1899 yılında doğan ve geçtiğimiz yıl hayatını kaybeden dünyanın en yaşlı insanı İtalyan Emma Morano bir yatılı okulda aşçı olarak çalışıyordu. 19. yüzyılda doğan son insandı aynı zamanda Morano. Yaşamı zorluklar içinde geçse de 117 yaşına kadar sağlıkla yaşadığı uzun bir ömrü oldu. Peki sırrı neydi bu uzun yaşamın? Nasıl bu kadar uzun yaşadığı sorulduğunda
1899 yılında doğan ve geçtiğimiz yıl hayatını kaybeden dünyanın en yaşlı insanı İtalyan Emma Morano bir yatılı okulda aşçı olarak çalışıyordu. 19. yüzyılda doğan son insandı aynı zamanda Morano. Yaşamı zorluklar içinde geçse de 117 yaşına kadar sağlıkla yaşadığı uzun bir ömrü oldu.
Peki sırrı neydi bu uzun yaşamın? Nasıl bu kadar uzun yaşadığı sorulduğunda yemek listesini anlatıyordu Morano.
Günde -ikisi çiğ- üç yumurta yiyormuş İtalyan kadın. Yüksek kalitede bir protein olan yumurta diyetisyenlerin de mutlaka yenmesi gerektiğini öğütledikleri ilk besin.
Yumurta güçlü kaslara sahip olmayı sağlıyor ve bağışıklık sistemini içerdiği A ve B-12 vitaminleri sayesinde güçlendiriyor.
Yumurtanın içindeki vitamin ve mineraller sağlıklı beyin hücreleri geliştirmeyi sağlıyor ve sinir sisteminin daha iyi işlemesine neden oluyor. Aynı zamanda hafızayı güçlendirerek metabolizmayı destekliyor.
Uzun süre tok tuttuğu için günlük alınan kalori miktarını azaltıyor yumurta ve fuzuli atıştırmayı önlüyor.
Yumurta aynı zamanda amino asitleri parçalarken vücuda yardım ettiği için ve içindeki kolin maddesi nedeniyle kalp hastalıkları riskini de azaltıyor.
