BERLİN – Almanya’da her gün tonlarca gıda çöpe atılıyor. Bununla beraber, yeterince yiyeceği olmayan milyonlarca kişi bu ülkede yaşamaktadır. Almanya genelinde birçok yerde bulunan Tafel, ilk olarak 1993 yılında Berlin’de kuruldu. Şehrin kenar semtlerde kurulan Tafel’ler yoksullara ücretsiz gıda maddelerinin dağıtıldığı yerler olarak biliniyor. Tafel, fazla olan ürünleri alarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyor. Yardım kurumları ve
BERLİN – Almanya’da her gün tonlarca gıda çöpe atılıyor. Bununla beraber, yeterince yiyeceği olmayan milyonlarca kişi bu ülkede yaşamaktadır.
Almanya genelinde birçok yerde bulunan Tafel, ilk olarak 1993 yılında Berlin’de kuruldu. Şehrin kenar semtlerde kurulan Tafel’ler yoksullara ücretsiz gıda maddelerinin dağıtıldığı yerler olarak biliniyor.
Tafel, fazla olan ürünleri alarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyor. Yardım kurumları ve kiliseler tarafından, çoğu yerlerde de belediyelerin desteğiyle kuruluyor.
Çoğunlukla buralara yiyecek ve içecekler alışveriş merkezlerinden geliyor. Tafel, kalitesi henüz iyi olup kullanılmadığı halde çöpe gidecek olan gıdaları toplayıp, ücretsiz veya sembolik fiyatlarla ekonomik durumu iyi olmayan insanlara dağıtıyor.
https://youtu.be/4BBxf3hl9zg
Yaklaşık olarak Almanya genelinde 900’ün üzerinde Tafel bulunuyor. Bunlar kar amacı gütmeyen sivil toplum kuruluşları. Tafel, ülke genelinde gıdaya ihtiyacı olan yaklaşık 1,5 milyon üzerindeki insana destek veriyor. Bu sayının üçte birini çocuklar ve gençler oluşturuyor.
Tafel, Almanya’da gönüllülere dayanan en büyük organizasyonlardan birisi. Bağışlarla finanse edilip, kamu parası alıyor. Sadece bağışlardan elde edilen gıdalar ihtiyacı olan insanlara dağıtılıyor. Hiçbir gıda ürünü satın alınmamaktadır. Kira, ulaşım ve idari masraflar bağışlarla karşılanıyor.
Genel olarak 60 bin gönüllü çalışanıyla, yılda yaklaşık 200 bin ton gıdayı koruyup ihtiyacı olan insanlara dağıtıyor.
