Trans yağ uygulamasına neşter

HABER MERKEZİ – Her 100 gram için 2 gramdan daha fazla trans yağ içeren ürünlerin satışı yasaklanıyor. Halk arasında kötü kolestrol olarak bilinen LDL kolestrolü artıran ve HDL kolestrolü düşüren trans yağların aşırı kullanımı kardiyovasküler hastalık risklerini artırdığı biliniyor. Bu yağlar genellikle, margarin, yağda kızartılmış ürünler, unlu mamüller, şekerlemeler ve cips gibi ürünlerde yoğun olarak

PANORAMA - NEWS 01 Nisan 2021 YEMEK

HABER MERKEZİ – Her 100 gram için 2 gramdan daha fazla trans yağ içeren ürünlerin satışı yasaklanıyor.

Halk arasında kötü kolestrol olarak bilinen LDL kolestrolü artıran ve HDL kolestrolü düşüren trans yağların aşırı kullanımı kardiyovasküler hastalık risklerini artırdığı biliniyor.

Bu yağlar genellikle, margarin, yağda kızartılmış ürünler, unlu mamüller, şekerlemeler ve cips gibi ürünlerde yoğun olarak kullanılıyor.