Yaz aylarında terle kaybedilen tuzları telafi etmek için patates kızartması tüketmek faydalıdır. Elektrolit dengesini korumak, kas ve sinir fonksiyonlarını destekler.
Sıcak yaz günlerinde, sıcaklıklar sürekli olarak 30 derecenin üzerine çıktığında, sadece su içmek yeterli olmayabilir. Vücudumuzun sıvı kaybı ile birlikte tuz ve elektrolit dengesini korumak da önemlidir.
RWTH Aachen Üniversite Hastanesi’nde seyahat tıbbı uzmanı Thomas Küpper, bu konuda basit bir çözüm öneriyor: “Güzel bir tuzlu patates kızartması yiyin.” Terleme yoluyla sadece sıvı değil, aynı zamanda birçok önemli tuzu da kaybederiz. Bu kayıpları telafi etmek için tuz alımını artırmak gereklidir.
Sıcakta bol su içmek şarttır, ancak bu durum kanın sulanmasına neden olabilir. Seyahat doktoru Küpper, seyreltilmiş kan ve elektrolitlerin vücudun dengesini bozabileceğini ve bu durumun bayılma gibi ciddi sonuçlara yol açabileceğini belirtiyor. Tuzlar, kas gücü, sinir fonksiyonları ve kalp ritmi gibi hayati fonksiyonları etkiler.
Küpper, “Temel kural şudur: Her üç litre sıvı tüketiminde bir miktar tuz alınmalıdır,” diyor. İshal gibi durumlarda da kullanılabilen spor elektrolit içecekleri veya eczaneden temin edilebilen elektrolit tozları suya karıştırılabilir. Küpper’in favori yöntemi ise akşam yemeğinde salam gibi tuzlu yiyecekler tüketmektir. Sonuç olarak, tuzun vücuda nasıl alındığı önemli değildir, önemli olan vücudun ihtiyacının karşılanmasıdır.
