HABER MERKEZİ – Tarım ve Gıda Bakanı Julia Klöckner, “Almanya’da her yıl 11 milyon ton yiyecek çöpe atılıyor. Bir kilo peynir için 5 bin litre suya ihtiyaç var. Peyniri çöpe attığınızda enerji, emek ve maliyet de çöpe gidiyor” dedi. Federal Hükümet, ülke genelinde yiyecek israfını önlemek için harekete geçti. Çarşamba günü yapılan kabine toplantısında Tarım
HABER MERKEZİ – Tarım ve Gıda Bakanı Julia Klöckner, “Almanya’da her yıl 11 milyon ton yiyecek çöpe atılıyor. Bir kilo peynir için 5 bin litre suya ihtiyaç var. Peyniri çöpe attığınızda enerji, emek ve maliyet de çöpe gidiyor” dedi.
Federal Hükümet, ülke genelinde yiyecek israfını önlemek için harekete geçti. Çarşamba günü yapılan kabine toplantısında Tarım ve Gıda Bakanı Julia Klöckner’in hazırladığı ve 2030 yılına kadar da israfı yarıya yarıya düşürmeyi hedefleyen ulusal plan onaylandı.
Klöckner’in planının merkezinde perakende satış yapan işletmeler ve tüketiciler yer alıyor. Plana göre tüketiciler ve perakende satış yapan işletmeler, israf konusunda bilgilendirilecek. Gönüllüler yetiştirilerek israfın nasıl önleneceği geniş kitlelere anlatılacak. Özellikle gençler, internet üzerinden bilgilendirilip eğitilecek.
Klöckner’in başında bulunduğu bakanlık, restoran, bakkal, market ve diğer perakende satış noktalarına bilgilendirme broşürleri bırakacak. Bu broşürlerle tüketiciler direkt bilgilendirilecek.
