Münih’in Schwabing semtinde açılacak “Pizza Studio”, 79 euro’luk lüks pizza “Ho Lee Shit” ile gurme lezzetleri sunuyor. Cihan Anadoloğlu ve Florian Kopp’un ortaklığında, nadir bulunan malzemelerle hazırlanan bu pizza, şehrin gastronomi sahnesine yeni bir boyut kazandırıyor.
Münih’in Schwabing semtinde açılacak olan yeni bir restoran, gastronomi dünyasına lüks bir dokunuş getiriyor. “Pizza Studio” adını alacak olan mekan, yenilenen iç dekorasyonuyla Mayıs ayında kapılarını açmaya hazırlanıyor. Eski “nineOfive” pizzacısının yerini alacak olan bu yeni işletme, Cihan Anadoloğlu ve Florian Kopp ortaklığında yola çıkıyor.
Restoranın menüsünde dikkat çeken bir öğe var: “Ho Lee Shit” adlı pizza. Adı, İngilizce’de şaşkınlık ifadesi olan “Holy Shit” kelime oyununa gönderme yapıyor ve müşterilerin gözlerine inanamayacağı bir fiyat etiketi taşıyor: 79 euro. Bu pizza, Miyazaki Wagyu eti, Bitto Storico peyniri ve havyar gibi nadir ve kaliteli malzemelerle hazırlanacak. Anadoloğlu, zaten “Hans Kebab” adlı premium atıştırmalık büfesinde 35 euroya mal olan lüks kebaplarıyla tanınıyor.
Restoran sahibi, yüksek kaliteli malzemelerin ve ustalıkla hazırlanan hamurun mükemmel uyumunu arayanların bu pizzayı tercih edeceğinden emin. Ayrıca, daha bütçe dostu seçenekler de sunulacak; 11 euro karşılığında da lezzetli pizzalar menüde yer alacak.
Yaklaşık 55 kişilik oturma kapasitesine sahip olacak “Pizza Studio”, özel bir şarap listesiyle de misafirlerini ağırlayacak. Yaklaşık 600 çeşit şarap, pizza deneyimini tamamlayacak.
Bu yenilikçi ve cesur girişim, Münih’in zengin gastronomi sahnesine yeni bir soluk getirecek gibi görünüyor.
