Bilimsel çalışmayla Almanya’daki ‘en kaliteli zeytinyağı markası’ tescillendi

Stiftung Warentest, 19 farklı marka ve fiyatlı zeytinyağını test etti. Testin birincisi, litre başına 36,00 euro olan Crudo marka zeytinyağı oldu.

PANORAMA-NEWS 19 Ocak 2024 YAŞAM

Zeytinyağı, Almanların en çok tercih ettiği yemeklik yağ. Ancak fiyatı oldukça yüksek. Stiftung Warentest, 19 farklı marka ve fiyatlı zeytinyağını test etti. Bazıları beş üzerinden beş aldı. Zirveye oturan Crudo marka zeytinyağı oldu.

Zeytinyağı, süpermarket raflarında sık sık tükenir. Kriz dönemlerinde ise boş raflarla karşılaşan tüketiciler, daha pahalı ürünlere yönelmek zorunda kalır. Stiftung Warentest’in yaptığı test, bu durumun bazen avantajlı olabileceğini gösteriyor.

Testte, 19 zeytinyağı beş kategoride değerlendirildi. Bunlar duyusal kalite, kimyasal kalite, zararlı madde, ambalaj kullanımı ve etiket bilgisiydi. Testin birincisi, en pahalı ürün oldu ve en yüksek puanı aldı. Testin galibi olan yağı ve nereden alabileceğinizi aşağıda bulabilirsiniz.

Testin birincisi, Crudo marka zeytinyağı oldu. Bu yağ, 1,9 (iyi) puan alarak özel günler için ideal bir yağ olarak tavsiye edildi. Litre başına 36,00 euro olan bu yağ, Sei Cinque Zero Olio sızma d’oliva adıyla satılıyor. Salata ve antipasti gibi soğuk yemeklere çok yakışıyor.

Bu yağ, güney İtalya’da Coratina zeytinlerinden üretiliyor. Yeşil badem ve yeşil elma aromasıyla dikkat çeken bu yağ, Schiralli ailesinin ürünüdür. Bu yağ, test yapanların da beğenisini kazandı.

ÖNE ÇIKANLAR