Almanya’nın 200 yıllık meşhur kafesi enflasyona yenik düştü

Essen-Dellwig’deki “Zur Krone” adlı cafe, 2024 yılının şubat ayında kapanıyor. 1820 yılından beri hizmet veren geleneksel mekan, enflasyon ve KDV artışı nedeniyle ayakta kalamadı.

PANORAMA - NEWS 12 Ekim 2023 YAŞAM

Ruhr bölgesinin kültürüne damga vuran bir kafe daha yok oluyor. Essen-Dellwig’deki “Zur Krone” adlı kafe, 2024 yılının şubat ayında son kez müşterilerine kapılarını açacak. Kafe işletmecisi Daniel Jährling, bu kararı pazartesi günü facebook üzerinden duyurdu.

Jährling, “WAZ” gazetesine yaptığı açıklamada, kapanma kararının nedenlerini anlattı. Buna göre, enflasyon nedeniyle fiyatların beş yıl içinde bazı ürünlerde yüzde 70 oranında arttığını ve bunun müşteriler tarafından kabul edilemez olduğunu söyledi. Ayrıca, yeni yılda restoranlarda KDV’nin yüzde 19 olarak yeniden uygulanmaya başlanması da kafenin maliyetlerini artırdı.

Jährling, kafeyi 2018 yılında kız kardeşiyle birlikte devralmıştı. Ancak kısa süre sonra corona pandemisi nedeniyle kısıtlamalarla karşılaşmıştı. Jährling, “Bu çok büyük bir darbe oldu. Barlar aniden kapatılması emredildiğinde, misafirleri neredeyse dışarı atmak zorunda kaldık.” dedi.

Haus-Horl-Straße’deki “Zur Krone” adlı kafenin yerine başka bir işletme gelip gelmeyeceği ise henüz belli değil.

Kuzey Ren-Vestfalya’da geleneksel kafeler zaman zaman kapanmak zorunda kalıyor. Köln’de de bu yıl birkaç kafe faaliyetlerine son verdi. Ayrıca, Köln’de yüzyıllardır yayınlanan günlük gazete de basımını durdurma kararı aldı.

ÖNE ÇIKANLAR