HABER MERKEZİ – Kahve, Almanya’daki en popüler içeceklerden biri. Kişi başına tüketim yılda yaklaşık 164 litre. Ve birçokları için, sıcak içecek sadece sabahları gidilecek bir şey değil, aynı zamanda bir tür sabah ritüeli. Ancak mükemmel kahve için en iyi kahve makinesinden daha fazlasına ihtiyacınız var. Kahvenin kendisi çok daha önemli. Kahve makinesine bağlı olarak aslında
Ve birçokları için, sıcak içecek sadece sabahları gidilecek bir şey değil, aynı zamanda bir tür sabah ritüeli.
Ancak mükemmel kahve için en iyi kahve makinesinden daha fazlasına ihtiyacınız var. Kahvenin kendisi çok daha önemli.
Kahve makinesine bağlı olarak aslında farklı sunum biçimleri kullanıyorsunuz: kapsül makineleri için kapsüller, filtre makineleri için toz veya tam otomatik kahve makineleri için bütün çekirdekler.
Bununla birlikte, uzmanlar çekirdeğin tamamını tavsiye etme eğiliminde. Sebebi: Bu, doğru püf noktalarını bildiğiniz ve nelere dikkat etmeniz gerektiğini bildiğiniz sürece kahvenin kalitesinin anlaşılmasını kolaylaştırır.
Ama hangi çekirdek en iyisidir? Uzmanlar düzenli testlerde bulmaya çalışırlar. Stiftung Warentest veya Verbraucher.at gibi dergiler, değerlendirme yaparken tat ve içeriklere daha fazla dikkat ediyor.
ÖKO-TEST’te değerlendirmenin odak noktası kahvenin nasıl üretildiği ve üreticilerin bu konuda ne kadar şeffaf olduğu.
Aşağıda, Stiftung Warentest, ÖKO-TEST ve Verbraucher.at tarafından yapılan testte espresso çekirdeklerinin kazananlarını ve kaybedenlerini gösteriyoruz.
Stiftung Warentest’in ( Sayı 1/22 ) test edicilerine göre, iki İtalyan markası net kavrulmuş ve acı notalar, yoğun bir ağızda kalan tat ve istikrarlı bir krema ile öne çıkıyor: Lavazza Espresso Italiano Cremoso. Genel notu “iyi ” (sınıf 1.8 ) ve Segafredo Intermezzo ile genel değerlendirme “iyi” (1.9 puan).
Espresso çekirdekleri söz konusu olduğunda kaybeden yok, hepsi “iyi” performans gösteriyor.
ÖKO-TEST’in ( 10/19 sayısı ) yaptığı son testte durum farklı , burada testi geçemeyen birkaç marka var. Yalnızca Gepa Bio Espresso Ankole çekirdekleri “çok iyi” puan aldı.
Ancak Lavazza, Segafredo veya Mövenpick gibi tanınmış markalar testte ikna edemedi. Sadece “yetersiz” puan aldılar. Artan akrilamid içeriğine ek olarak bunun nedeni, ÖKO-TEST’in katı bir şekilde değerlendirdiği menşe ülkedeki kötü çalışma koşulları.
