Havayı gıdaya çevirebilen cihaz geliştirildi

Finlandiyalı araştırmacılar havayı gıdaya çevirebilen bir cihaz geliştirerek dünya üzerindeki açlığa çözüm getirmeyi planlıyor. Finlandiya’daki ‘Lappeenranta Teknik Üniversitesi’’ndeki araştırmacılar yaptıkları deneyler sonucu havada bulunan karbondioksiti yenilebilir protein granüllerine dönüştürebilen bir cihaz geliştirmeyi başardılar. Açıklamasında ‘Gıda üretimi için gerekli olan her şey havada var’ diyen araştırmacı Juha-Pekka Pitkanen, bu tür cihazların ileriki zamanlarda çöllere ve kurak

FATİH ÇAVGA 07 Ağustos 2017 TEKNOLOJİ

Finlandiyalı araştırmacılar havayı gıdaya çevirebilen bir cihaz geliştirerek dünya üzerindeki açlığa çözüm getirmeyi planlıyor.

Finlandiya’daki ‘Lappeenranta Teknik Üniversitesi’’ndeki araştırmacılar yaptıkları deneyler sonucu havada bulunan karbondioksiti yenilebilir protein granüllerine dönüştürebilen bir cihaz geliştirmeyi başardılar.

Açıklamasında ‘Gıda üretimi için gerekli olan her şey havada var’ diyen araştırmacı Juha-Pekka Pitkanen, bu tür cihazların ileriki zamanlarda çöllere ve kurak alanlara kurulup açlık riski olan bölgelere gıda konusunda büyük bir yardım sağlayacağını da vurguladı.

Pitkanen’in liderliğinde araştırma yapan Finlandiyalı ekibin geliştirdiği bu cihaz emdiği havayı karmaşık organik bileşiklerden oluşan protein ve şeker moleküllerine çeviriyor.

Bu işlemi gerçekleştirmek için havayı karbondioksiti kendi hücrelerine çevirebilen mikroplara veriyor. Bu mikroplar yeterli bir sayıya ulaştıkları vakit elektrik verilerek öldürülüyor ve ardından şeker ve protein moleküllerine ayrıştırılıyor.

Ardından elde edilen bu moleküllerden oluşan çözelti kurutuluyor ve protein ve karbonhidrat açısından zengin granüller ortaya çıkıyor.

Daha araştırmalarından başında olan ekip bir gram proteini elde etmek için 2 haftalık bir süreye ihtiyaç duyuyor. Pitkanen, ekibi ile bu sorunun da üstesinden geleceklerini ve bunun için çalışmaya devam edeceklerinin sözünü verdi.