Bilimsel çalışmayla Almanya’nın en kaliteli portakal suyu tescillendi

ÖKO-TEST, 20 portakal suyunu test etti. Pahalı markaların meyve suları sınıfta kaldı, ucuz indirimli meyve suları ise “iyi” notu aldı. Organik ve Demeter sertifikalı meyve suları da işçilere adil koşullar sunmuyor.

PANORAMA-NEWS 25 Ocak 2024 GÜNDEM

ÖKO-TEST, 20 farklı portakal suyunu mercek altına aldı. Testte, Innocent, Granini ve Valensina gibi pahalı markaların meyve suları beklentileri karşılayamadı ve sınıfta kaldı. Buna karşılık, ucuz portakal suları “iyi” notu almayı başardı ancak “çok iyi” notu alan tek bir ürün bile yoktu.

ÖKO-TEST’in 2/2024 sayısında yayımlanan testte, portakal suları içerik, görünüm, tat, koku, üretim ve şeffaflık gibi kriterlere göre değerlendirildi.

Testte, birçok üreticinin “Önemsiyoruz” gibi sertifikaları olsa da, çiftlik ve fabrika işçilerine adil ve güvenli çalışma koşulları sunmadığı ve maaşlarının geçim ücretinin çok altında olduğu ortaya çıktı.

Testte “çok iyi” notu alan tek bir ürün vardı. Bu ürün, ucuz bir indirimli meyve suyu olan ve neredeyse tüm kriterlerde başarılı olan Fairglobe Way To Go portakal suyu konsantresi (Fairtrade) idi.

Testte “iyi” notu alan yedi portakal suyu ise, çoğunlukla ucuz indirim ve süpermarket meyve sularıydı. Bunlar arasında Lidl, Aldi, Penny ve dm’nin ürünleri de vardı.

Testte başarısız olan portakal suları ise şunlardı:

Kaufland – 5. sınıf
Valensina – 5. sınıf
Norma – 6. sınıf

Testte, organik ve Demeter sertifikalı meyve sularının da işçilere adil koşullar sunmadığı görüldü. Test edilen 20 ürünün beşi organik meyve sularıydı.

Bunlardan ikisi, Alnatura portakal suyu %100 doğrudan meyve suyu (Edeka24’ten) ve Voelkel Portakal %100 doğrudan meyve suyu (Demeter) (Amazon’dan) “iyi” notu aldı.

Organik sertifikalı diğer iki ürün ise “yeterli” notu aldı. Bu ürünlerde, sensörlerin yanı sıra üretim ve şeffaflık eksikliği de eleştirildi.

Organik bir ürün ise “zayıf” notuyla sınıfta kaldı: Beutelsbacher direkt meyve suyu portakal suyu (Demeter) tat olarak beğenilse de, laboratuvarda hidroksimetilfurfural değerlerinin (HMF) yüksek olduğu ve aroma kalitesinin düşük olduğu tespit edildi.

Ayrıca, tedarik zincirlerinin belgelenmediği ve çiftlik ve fabrika işçilerine adil ve güvenli çalışma koşulları ve geçim ücreti sağlanmadığı için de puan kaybetti.