HAMBURG – Süpermarketlerden tanınmış 13 çay üreticisinin ürettiği papatya ve bitkisel çaylarından alınarak laboratuarda yapılan kontrollerde en az altı çayda zehirli maddelere rastlandı. Purrolizidinalkaloide (PA) diye adlandırılan zehrin Karaciğerde hasara ve kansere yol açabileceği uyarısında bulunuldu. Kiel Üniversitesi toksikoloji Enstitüsü Profesörü Edmund Maser, “En küçük miktar bile kansere yol açabilir.” diyerek bütün gıdaların PA zehrinden
HAMBURG – Süpermarketlerden tanınmış 13 çay üreticisinin ürettiği papatya ve bitkisel çaylarından alınarak laboratuarda yapılan kontrollerde en az altı çayda zehirli maddelere rastlandı.
Purrolizidinalkaloide (PA) diye adlandırılan zehrin Karaciğerde hasara ve kansere yol açabileceği uyarısında bulunuldu. Kiel Üniversitesi toksikoloji Enstitüsü Profesörü Edmund Maser, “En küçük miktar bile kansere yol açabilir.” diyerek bütün gıdaların PA zehrinden arındırılmış olması gerektiği uyarısında bulundu.
Zehirli otlar, çay bitkisinin aralarında büyüyerek çaya karıştığı ifade edildi. Federal Risk Araştırmalar Kurumu’nun (BFR) verilerine göre 70 kiloluk bir yetişkinin 0,49 Mikrogram PA almasının zararsız olduğunu ancak yapılan araştırmalarda litre başına 1,7 Mikrogram tespit edildiği ortaya çıktı.
Büyük bir bardak çay içen bir kişi bu miktara kolaylıkla ulaşabiliyor. NDR kanalı konuyla ilgili hazırladığı “Markt” adlı program, bugün saat 20:15’de yayınlanacak.
