Fransa ve diğer Avrupa ülkelerinde satılan pirinç patlaklarında yapılan testlerde kanser riskini artıran inorganik arsenik tespit edildi.
Avrupa’da özellikle bebekler ve küçük çocuklar için sıklıkla tercih edilen pirinç patlaklarının sağlığa zararlı maddeler içerdiği ortaya çıktı.
Almanya merkezli ÖKO-TEST kuruluşu tarafından yapılan kapsamlı incelemelerde, pirinç patlaklarının büyük bir kısmında kanserojen özellik taşıyan maddelerin bulunduğu tespit edildi. Test edilen 18 üründen yalnızca bir tanesi “çok iyi” not alırken, 11 ürün ise sağlık açısından sınıfta kaldı.
Yapılan testlerde, tüm ürünlerde kanser riskini artıran inorganik arsenik tespit edilirken, bu maddeler toprakta doğal olarak bulunuyor ve pirinç bitkileri tarafından yoğun şekilde emiliyor.
Özellikle bebekler için üretilen ürünlerde arsenik seviyelerinin çok düşük olması gerektiği halde, test edilen birçok üründe bu madde yüksek seviyelerde bulundu.
Ayrıca, böbreklere zararlı ve üreme sağlığını olumsuz etkileyebileceği düşünülen kadmiyum ise altı üründe yüksek, üç üründe ise çok yüksek seviyelerde tespit edildi.
