Müşterilerine "kart" ve "nakit" dışında bir de "bulaşıkhanede çalışarak" ödeme yöntemi sunan restoran, dikkatleri üzerine çekti.
Almanya’nın Aşağı Saksonya eyaletindeki Göttingen ilçesine bağlı Herzberg am Harz ilçesinde bulunan Scharzfeld adlı köy, Alman basınının gündemine oturdu.
Scharzfeld’deki Harzer Hof; artan gıda, enerji ve personel fiyatlarının yanı sıra genel çalışan sıkıntısı nedeniyle yenilikçi bir yaklaşım benimsedi. Müşterilerine “kart” ve “nakit” dışında bir de “bulaşıkhanede çalışarak” ödeme yöntemi sunan restoran, dikkatleri üzerine çekti.
Bulaşık yıkayarak ödeme yapabilirsiniz
Yeni ödeme seçeneği “Ödeme yerine durulama” ile konuklar artık bulaşıkhanede çalışarak restoran ziyaretleri için ödeme yapabiliyor.
Harzer Hof aile şirketinin varisi Jennifer Ponath, durumu “Konukların sık sık şakayla karışık şöyle dediğini duyuyoruz: ‘Bakalım yanımda yeterince para var mı? Aksi takdirde bulaşık yıkamak zorunda kalacağım! Biz de düşündük: neden olmasın?” diye açıkladı.
Akşamın sonunda hesabı Euro olarak ödemek istemiyorsanız, artık mesai saatleri içinde bulaşık yıkayarak ödeyebilirsiniz.
İşte restoranın buna göre fiyat yapısı:
Cipsli Schnitzel – 25 dakika yıkama + siparişinizi patates kızartması olarak değiştirirseniz + 5 dakika
Körili sosis – 15 dakika yıkama + 5 dakika ketçap lekelerini çıkarma
Körili nohut – 20 dakika büyük tencere dahil
Her içecek – +10 dakika ekstra
Hem gülümsetip hem düşündürüyorlar
Scharzfeld’deki Harzer Hof bu esprili kampanya ile sadece insanları gülümsetmekle kalmıyor, aynı zamanda sektörün karşı karşıya olduğu zorluklara da dikkat çekmek istiyor.
Jennifer Ponath, “Artan işletme maliyetleri ve işgücü eksikliği göz önüne alındığında, geleceğin catering sektörü için ödeme yerine bulaşık yıkama ile sürdürülebilir bir modeli test ediyoruz” dedi.
