Almanya’da Edeka Solingen şubesi, taze ürünlerin raflara bırakılması nedeniyle aylık 300 Euro kayıp yaşandığını açıkladı. Market yönetimi, müşterilere sorumluluk çağrısı yaptı.
Almanya’da gıda perakendeciliği sektörü, artan enerji ve personel giderlerinin yanı sıra, müşteri davranışlarından kaynaklanan yeni bir sorunla karşı karşıya. Küçük ve orta ölçekli işletmeler, bazı tüketicilerin dikkatsizliği nedeniyle ekonomik kayıplar yaşadıklarını bildiriyor.
Edeka Solingen şubesinin yaptığı açıklamaya göre, mağazada her ay ortalama 300 Euro tutarında zarar oluşuyor. Bunun nedeni, müşterilerin taze ürünleri satın almaktan vazgeçtiklerinde bunları soğutmalı tezgaha geri götürmek yerine normal raflara bırakmaları. Market yönetimi, bu tür olayların önemli ölçüde arttığını, geçmişte ayda birkaç kez yaşanırken artık her ay 15’in üzerinde vaka kaydedildiğini belirtiyor.
Şube yönetimi, duruma karşılık mağazada müşterilere yönelik bilgilendirici bir uyarı yayımladı. Uyarıda, taze ürünleri almaktan vazgeçen kişilerin bunları görevlilere iade etmeleri istenirken, ürünleri rastgele raflara bırakanların mağazaya alınmayabileceği hatırlatıldı. Ayrıca duyuruda, et ve şarküteri ürünlerinin üretiminde hayvanların yaşamına mal olunduğu vurgulanarak, daha bilinçli tüketim çağrısı yapıldı.
Edeka yönetiminin bu adımı, sosyal medyada geniş yankı buldu. Solinger Tageblatt gazetesinin paylaşımına yapılan çok sayıda yorumda, kullanıcılar uygulamayı desteklediklerini ifade etti. Bazı yorumlarda, derin dondurulmuş ve soğutulmuş ürünlerin de benzer şekilde korunması gerektiği savunuldu. Kullanıcılar, gıdaları bozulmaya terk eden kişilerin ürünleri bilerek kullanılmaz hale getirdikleri gerekçesiyle sorumluluk üstlenmeleri gerektiğini dile getirdi.
Şube yönetimi, bu davranışların ardında yüksek enflasyonun etkili olabileceğini belirtti. Birçok müşterinin, ürünlerin pahalılaştığını kasada fark ettiğini, bu nedenle satın almaktan vazgeçtiğini gözlemlediklerini paylaştı. Ayrıca, bazı kişilerin utandıkları için taze ürünleri görevlilere iade etmek yerine raflara bıraktıkları ifade edildi. Market yönetimi, paketlenmiş ürünlerin sorunsuzca geri alındığını ve çalışanların kimseyi yargılamadığını vurguladı. Öte yandan, mağazada artan hırsızlık olaylarına da dikkat çekildi.
Gıda israfı marketleri zorlarken, bazı zincirlerde bunun tersi bir tablo yaşanıyor. Rewe ve Kaufland marketlerinde yumurta stoklarının tükenmesi, tüketicilerde endişe yaratmış durumda.
