Son kullanma tarihi geçer geçmez yoğurt çöpe mi gidiyor? Aldi yeni bir etiketle bu tür davranışları engellemek istiyor.
Gıda ambalajları üzerindeki son kullanma tarihi (SKT) genellikle yanlış anlaşılıyor.
Bu tarih, bir ürünün son kullanma tarihi geçtikten sonra hemen bozulduğunu göstermez, daha ziyade üreticinin tat, koku ve kıvam gibi belirli özellikleri ne zamana kadar garanti ettiğini belirtir.
Birçok gıda, son tüketim tarihi geçtikten sonra bile hala yenilebilir durumdadır. Aldi Süd ve Aldi Nord şimdi yeni bir etiketle buna dikkat çekiyor.
Aldi’de indirimli süt ürünlerinin birçoğu halihazırda “Genellikle daha uzun ömürlü” sloganıyla etiketlenmiş durumda. Bir basın açıklamasına göre, yıl sonuna kadar 30 ürün daha bu ifadeyle etiketlenecek. Aldi, etiketin müşterileri “gıdaları atmadan önce hala iyi olup olmadıklarını kendi duyularıyla test etmeye” teşvik etmeyi amaçladığını yazıyor. Başka bir deyişle, müşteriler koku testi yapabilir ya da süt, yoğurt veya kremadan biraz tadabilir. Eğer ürün gerçekten ekşiyse, kısa süreliğine rahatsız edici olacak, ancak sağlığınız için zararlı olmayacaktır.
Tüketiciler birçok üründe etiketlerin çokluğunu eleştiriyor. Kalite mühürleri, menşe işaretleri ve hayvan refahı etiketleri…
Aldi buna karşı, bunun bir “duyarlılık” meselesi olduğunu ve şirketin gıda atıkları konusunda da kendini düzenlediğini söylüyor.
Aldi şöyle yazıyor:
“Önlemler arasında her mağazada günlük siparişler ve son kullanma tarihi yaklaşan ürünlerde hedeflenen azaltmalar yer alıyor.”
Ayrıca “Der Tafel” ile de bir işbirliği var. Burada, son kullanma tarihi yaklaşan yiyecekler ihtiyaç sahiplerine sunuluyor.
