Almanya’da Öko-Test’in satışta olan unlarla ilgili test sonuçları, zehirli un tartışmalarını da beraberinde getirdi. İşte en güvenilir un markalar.
Geçtiğimiz hafta Öko-Test, ülkede satışta olan unlarla ilgili bir test sonucu yayınladı. Bununla birlikte özellikle unlardaki zararlı madde riski halk arasında tedirginliğe neden oldu. Öko-Test’in yayımladığı analiz raporunda iki markada zehirli madde tespit edildiği belirtildi.
Testte en yüksek pestisit oranına sahip ürünlerin, Aldi Süd’de 49 sente satılan “Back Family Weizenmehl Typ 405” markası ve Lidl’da 65 cente satılan “Belbake Weizenmehl Type 405”markası olduğu belirtildi.
Öko-Test açıklamasında her iki markada da üç farklı zararlı madde tespit edildiği kaydedildi
Test sonuçları, Almanya’daki unların büyük bir bölümünün sağlık açısından herhangi bir tehlike oluşturmadığını gösterdi. Marketlerde en çok tercih edilen 12’si sertifikalı organik ve 18’i geleneksel olmak üzere, toplam otuz un markasından 21’i “çok iyi” notu aldı.
Bazı tüketicilerin tercih ettiği organik unlarda ise sağlığı tehdit eden zararlı kimyasal veya pestisit kalıntılarına rastlanmadı.
Güvenilir Un Markaları
Öko-Test sonuçlarına göre güvenle tüketilebilecek un markalarından bazıları şu şekilde:
Alnatura Buğday unu, tip 405
Bauckhof Buğday unu, tip 405
Belbake Bio Buğday unu, tip 550
Edeka Bio Buğday unu, tip 550
Gut Bio Buğday unu, tip 550
Rewe Bio Buğday unu, tip 550
Rosenmehl Buğday unu, tip 405
Aldi Gut organik Buğday unu, tip 550
