Türkiye’den Finlandiya’ya gönderilen kimyonda Salmonella tespit edildi. Avrupa Birliği, gıda güvenliği riski nedeniyle ürünü ‘ciddi’ uyarısıyla piyasadan topladı
Avrupa Birliği ülkelerine Türkiye’den gönderilen gıda ürünleriyle ilgili geri çekilme haberleri bir kez daha gündeme geldi.
Türkiye’den Finlandiya’ya gönderilen kimyonda “Salmonella sp.” tespit edildi. Avrupa Birliği‘nin Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), 9 Aralık’ta yayımladığı bildirimde, Türkiye’den gelen kimyonların, ciddi sağlık riski taşıyan bu patojen mikroorganizmayı içerdiğini duyurdu.
Finlandiya, bu ürünleri piyasadan toplatmaya başladı ve durumu ‘ciddi’ koduyla değerlendirdi.
Son dönemde Türkiye’den Avrupa’ya gönderilen bazı gıda ürünlerinde yapılan incelemeler, çeşitli sağlık risklerini ortaya koydu.
İtalya ve Bulgaristan’a gönderilen kuru incirlerde, kanserojen etkisi olduğu bilinen Aflatoksin B1’e rastlanırken; Bulgaristan’a gönderilen narlar ise yüksek miktarda pestisit içeriyordu. Almanya’ya yollanan kuru incirlerde ise Okratoksin A gibi toksik bir madde tespit edilmişti.
Salmonella bakterisi, bağırsaklarda enfeksiyon oluşturan ve genellikle kirli su veya gıda yoluyla bulaşan bir patojendir. Gıda güvenliği uzmanları, bu tür mikroorganizmaların yayılmasının ciddi sağlık problemlerine yol açabileceği konusunda uyarılarda bulunuyor.
Son gelişme, Türkiye’den Avrupa’ya giden gıda ürünlerinin güvenliği konusunda dikkatleri bir kez daha üzerine çekti.
