Alman suşi zinciri Sushi Circle, Japon holding şirketi Zensho tarafından devralınma sürecine giriyor. Japon pazar lideri, Sushi Circle'ın Almanya'daki genişlemesini hızlandırmayı amaçlıyor.
Almanya’daki süpermarketlerde faaliyet gösteren suşi adaları için rekabet piyasasında hareketlilik artıyor. Alman suşi zinciri Sushi Circle, Japon holding şirketi Zensho tarafından devralınma sürecine giriyor.
Salı günü “Lebensmittelzeitung” tarafından duyurulan habere göre, Zensho Japonya’da birçok restoran zinciri işletmekte ve ülkedeki en büyük gıda hizmet sağlayıcısı konumunda bulunuyor. Japon pazar lideri, Sushi Circle’ın Almanya’daki genişlemesini hızlandırmayı amaçlıyor.
Sushi Circle Gastronomie GmbH, merkezi Neu-Isenburg’da bulunan bir şirket ve Almanya genelinde 200’den fazla suşi adası işletiyor. Geçtiğimiz hafta gerçekleşen anlaşmaya göre, Sushi Circle Zensho Holdings’e açıklanmayan bir satın alma bedeli karşılığında satıldı.
Şirketin genel müdürleri, André Schmitt ve Jochen Kaiser, eski Rewe yöneticisi ve Eins-A-Märkte’nin kurucusu Gerd Kaiser’in oğlu, bu süreçte mevcut yönetim ekibiyle birlikte çalışmaya devam edecek.
Sushi Circle, 1997 yılında kurulmuş olmasına rağmen, başarısını sağlayan stratejik bir değişiklik geçirdi. Başlangıçta restoran işletmeciliği yapan şirket, daha sonra Alman süpermarketlerinde ve market salonlarında suşi adalarına odaklanmaya karar verdi. Şu anda 240 suşi adasında faaliyet gösteren Sushi Circle, 700 kişiye istihdam sağlıyor.
“Lebensmittelzeitung” ayrıca, genel müdürlerin mevcut yönetim ekibiyle birlikte “sürekliliği sağlayacağını” belirtiyor ve büyümeyi hızlandırmayı hedeflediklerini ifade ediyor. Sushi Circle’ın profesyonel bilgi birikimi ve yeni sahibi Zensho’nun finansal gücüyle, yenilikçi gıda konseptlerinin geliştirilmesinin ilerleyen dönemde gerçekleştirileceği vurgulanıyor.
