Aile şirketinin üçüncü nesil temsilcisi Herbert Brust emekliye ayrılıyor. Oğullarının da işi devralmak istememesi nedeniyle 672 yıllık Karmeliter Bräu kapanıyor. Bavyera'daki bira fabrikalarına bir kapanma haberi daha eklendi.
Bavyera’daki bira fabrikalarının kapanma haberleri bir yenisiyle daha sarsıldı. Aile şirketinin üçüncü nesil temsilcisi Herbert Brust’un emekliye ayrılması ve oğullarının da işi devralmak istememesi nedeniyle 672 yıllık bir gelenek sona eriyor: Karmeliter Bräu kapanıyor.
30 Haziran tarihi, Aşağı Frankonya’daki Bad Kissingen yakınındaki Salz kasabasında bulunan Karmeliter Bräu için son gün olacak. Şirketin sahibi Herbert Brust, 60 yaşında emekli olma kararı aldı ve oğullarının da farklı iş kollarında çalışmaları nedeniyle aile işini devralacak kimse bulunamadı. Brust’un büyükbabasının da çalıştığı bu köklü gelenek sona erecek.
Herbert Brust, “nordbayern.de”ye yaptığı açıklamada, son beş yıldır bir halef aradıklarını, ancak uygun bir aday bulamadıklarını söyledi. İlgi gösteren bazı kişiler olmasına rağmen, ya geri çekildiler ya da banka finansmanı sağlayamadılar. Brust, “Bira fabrikalarının bankalar nezdinde itibarı pek iyi değil” dedi.
Koronavirüs pandemisi ve artan fiyat savaşları, son dönemde bira fabrikalarını zor durumda bıraktı. Büyük bira fabrikalarının ucuz tekliflerine karşı koymak oldukça zorlaştı. Herbert Brust da bu durumun yakın zamanda daha fazla kapanmaya yol açacağından endişe duyuyor.
Karmeliter Bräu’nun birası, fabrikası komşu bir şirkete satılmış olsa da varlığını sürdürebilir. Şu anda Karmeliter tarifini kullanarak üretime devam etmek isteyen bir firma ile görüşmeler devam ediyor.
