Almanya’da toz kakao fiyatları bir hafta içinde yüzde 30 zamlandı. Çikolata ve kakaolu ürünlerin fiyatlarında da ciddi artış yaşanıyor.
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan kakaolu içecekler artık daha pahalı. Kakao fiyatları hızla artarken, birçok aile için sabah ritüeli lüks hâline gelmeye başladı.
Hafta sonu itibarıyla Almanya’daki tüm büyük süpermarketler, toz kakao fiyatlarını önemli ölçüde artırdı. Aldi Süd, Aldi Nord, Lidl, Norma ve Rewe marketlerinde 400 gramlık kendi markalarına ait kakao paketlerinin fiyatı 3,29 Euro’dan 4,29 Euro’ya yükseldi. Bu yaklaşık yüzde 30’luk bir zam anlamına geliyor. Fiyat artışını farklı market zincirlerinin satın alma yöneticileri doğruladı.
Oysa daha geçen hafta Aldi Süd ve Aldi Nord, 30 gıda ürününde fiyat indirimi yapacaklarını duyurmuştu. Diğer tüm büyük marketler de bu indirime katılmıştı. Ancak kakao için bu olumlu hava çok kısa sürdü.
Çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin sıklıkla tükettiği bir ürün olan kakaolu içecekler şimdi ciddi zamlarla gündemde. Üstelik sadece içecek değil, kakao içeren tüm ürünlerin fiyatı yükseliyor.
Geçen hafta itibarıyla çikolatalı müsli, puding ve yoğurt ürünlerinin fiyatları da ortalama yüzde 20 oranında arttı.
Kakao üretiminin yapıldığı birçok bölgede çiftçiler kötü hava koşulları ve hastalıklı ağaçlarla mücadele ediyor. Sonuç olarak verim düşüyor veya hasatlar tamamen yok oluyor.
Almanya Federal İstatistik Ofisi’ne göre, ham kakao fiyatı geçen yıla kıyasla yüzde 76,4 oranında arttı. Kakao yağı, kakao yağı ve kakao özlerinin fiyatı ise Şubat ayında bir önceki yıla göre tam yüzde 119,4 artış gösterdi.
Bununla birlikte çikolata ve diğer kakaolu şekerlemelerin fiyatı da yüzde 34,7 oranında zamlandı.
