ABD’nin First Lady’si Melania Trump’ın yemek tercihlerine dair yeni detaylar ortaya çıktı. Trump’ın, yediği yiyecekler konusunda ne kadar titiz olduğu, resmi ziyaretlerde bile menülere yön verecek kadar belirleyici.
Amerikan toplumunda First Lady’lik makamı, sadece Beyaz Saray’daki temsili görevlerden ibaret değil. Devlet başkanlarına eşlik etmek, yabancı liderler onuruna verilen resmi yemeklerde yer almak da bu rolün önemli bir parçası.
Ancak Melania Trump, özellikle ne yiyeceğine dair katı kurallarıyla bu geleneğe farklı bir boyut katıyor. 2024 yılında yayımlanan “Melania” adlı anı kitabında Trump, Japonya ziyaretine dair dikkat çekici bir ayrıntıya yer verdi. 2019 yılında Japonya İmparatorluk Sarayı’ndaki şeflere önceden talimat verdiğini anlatan Trump, çiğ balık yemeyi kesinlikle reddettiğini belirtti.
First Lady, “Çiğ balık yemediğimi açıkça ifade ettim,” dedi. Japon mutfağında çiğ balığın önemli bir yer tuttuğu düşünülürse bu tercih, protokol açısından da önemli bir detay. Yine de Trump, yerel lezzetleri deneyimlemekten tamamen kaçınmadığını vurgulayarak, “Mümkün olduğunca yerel mutfağı tatmaya çalıştım,” ifadesini kullandı. Japon İmparatorluk Ailesi ile yediği yemekte seçtiği alternatifleri ise “lezzetlerin ve dokuların enfes bir karışımı” diyerek övdü.
Melania Trump’ın bu hassasiyeti bazıları için gereksiz görünebilir. Ancak geçmişte Beyaz Saray sakinlerinden birinin Japonya’da yaşadığı talihsiz deneyim, bu konuda ne kadar dikkatli olunması gerektiğini de gösteriyor. Bilindiği üzere eski ABD Başkanı George H. W. Bush, Tokyo’da düzenlenen bir akşam yemeğinde dönemin Japon Başbakanı Kiichi Miyazawa’nın kucağına kusarak diplomasi tarihine geçmişti. Olayın nedeni ise akut gastroenterit olarak açıklanmıştı.
Peki Trump neden çiğ balık yemiyor? Anı kitabında bu soruya doğrudan bir yanıt yer almıyor. Ancak gıda güvenliği, çiğ tüketilen yiyecekler için yaygın bir kaygı. Yanlış hazırlanmış balık, bağışıklık sistemi zayıf kişilerde ciddi gıda zehirlenmelerine yol açabiliyor. Üstelik her ne kadar pek çok kişi için çiğ balığın yumuşak dokusu cazip olsa da bazıları için bu tam tersi bir itici unsur olabiliyor.
Melania Trump’ın hangi nedenle bu tercihi yaptığı bilinmese de, First Lady’nin mutfak söz konusu olduğunda bile kararlı tavrını koruduğu bir kez daha ortaya çıkmış oldu.
