Almanya'da dondurulmuş karides ürünü ve şekerlemeler sağlık riski nedeniyle geri çağrılıyor. Ürünün antibiyotik kalıntıları içerdiği ve tüketiminin hastalıklara yol açabileceği bildirildi.
Anduronda Import GmbH, 14 Ekim tarihli açıklamasında, laboratuvar testleri sonucunda bir dondurulmuş gıda ürününde izin verilen limitlerin üzerinde kalıntılar bulunduğunu belirtmiştir. Yapılan resmi açıklamada, ürünün, “hayvansal gıdalarda farmakolojik etkisi olan maddeler için maksimum kalıntı limitlerini belirleyen (EC) No. 470/2009 yönetmeliğine” uygun olmadığı ifade edilmiştir.
Geri çağrılan ürün: TK karidesleri tüketmeyin
Geri çağrılan gıda, dondurulmuş Vannamei karidesleridir. Yapılan açıklamaya göre, bu karideslerde Doksisiklin, Sülfametoksazol ve Tetrasiklin gibi antibiyotik maddeler bulunmaktadır. Bu antibiyotikler genellikle hayvan yetiştiriciliğinde kullanılmaktadır. Üretici, tüketicilere bu ürünü tüketmemeleri çağrısında bulunmuştur.
Ürün adı: ANDU Vannamei Shrimps Garnelen, gekocht, geschält, mit Schwanzsegement, glasiert, IQF, mit zugesetztem Wasser, tiefgefroren
Ağırlık: Net 800 gram
Son kullanma tarihi (SKT): 08.02.2026
Parti numarası: VN154V006
Antibiyotik kalıntıları sağlık riskini artırıyor
Gıdalarda antibiyotik kalıntıları sıkça karşılaşılan bir durumdur. Almanya Federal Tüketici Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) tarafından belirlenen maksimum limitlere uyulduğunda, tüketiciler için genellikle sağlık riski bulunmamaktadır. Ancak, tüketici merkezi, dünya genelinde – Almanya dahil – insanlara ve hayvanlara gereğinden fazla antibiyotik verildiğini vurgulamaktadır. Bu durum, aşırı ilaç kullanımının, insanlar için tehlike arz edebilecek dirençli bakterilerin yayılmasına yol açabileceğini belirtmektedir.
Dondurulmuş gıdada sağlık tehlikesi: Tüketim kusmaya neden olabilir
Dondurulmuş karideslerin tüketimi de sağlık sorunlarına neden olabilir. Doksisiklin, Sülfametoksazol ve Tetrasiklin gibi antibiyotikler insanlarda bulantı, kusma ve ishal gibi belirtilere yol açabilir. Ayrıca, bu maddelerin ciltte mantar enfeksiyonlarına da neden olabileceği belirtilmiştir.
Geri çağrılan TK karidesler, Bavyera, Aşağı Saksonya ve Kuzey Ren-Vestfalya’daki süpermarketlerde satılmıştır. Tüketiciler, “ANDU” markalı karidesleri satın aldıkları marketlere geri götürerek, ürün bedelini geri alabileceklerdir.
