McDonald's Eylül ayının sonundan bu yana bir gıda skandalıyla çalkalanıyor. Hamburgerlerdeki koli bakterisi düzinelerce insanı hastanelik etti, bir emekli öldü. Şimdi yetkililer bunun nedenini bulduğunu iddia ediyor: Doğranmış soğan...
ABD sağlık otoritesi CDC, fast food zinciri McDonald’s’ta onlarca kişinin hastalanmasına ve bir kişinin ölümüne neden olan E. coli bakterisi salgınının şüpheli nedenini soğana bağlıyor. CDC’ye göre taze gümüş soğanlar “bu salgında hastalığın muhtemel nedeni”. McDonald’s daha önce, etkilenen dana burgerini normalde içinde bulunan dilimlenmiş soğanlar olmadan sunmaya devam edeceğini duyurmuştu.
ABD sağlık yetkililerine göre, Çarşamba günü itibariyle 13 eyalette en az 90 hastalık vakası 27 Eylül’den 16 Ekim’e kadar olan dönemde Quarter Pounder tüketimine bağlanabilir. En az 27 kişi hastaneye kaldırılmış ve yaşlı bir kişi ölümcül bir E. coli enfeksiyonu geçirmesi sonrasında hayatını kaybetmişti. CDC’ye göre, tüm hastalıklar soğanların hala hamburgerlerin içinde olduğu döneme kadar geri götürülebilir.
ABD sağlık otoritesi CDC, ilk incelemelerinde salgını pırasalı sebzelere bağlamış, ancak hamburger köftesinin kendisinin de etkilenmiş olabileceği ihtimalini göz ardı etmemişti.
Artık soğan yok
McDonald’s geçtiğimiz hafta Colorado’daki üretim tesisinden artık soğan tedarik etmeyeceğini duyurdu. Colorado şubesi daha önce zincirin ABD’nin çeşitli eyaletlerindeki yaklaşık 900 restoranına dilimlenmiş sebze tedarik ediyordu.
Tedarikçi Taylor Farms soğan ürünlerini ürün yelpazesinden çıkardı. ABD sağlık otoritesine göre soğan yetiştiricisinin kimliği henüz tespit edilmedi. CDC, “McDonald’s ve Taylor Farms tarafından alınan ürün önlemlerine dayanarak, CDC halka yönelik riskin çok düşük olduğuna inanmaktadır” diye ekledi.
CDC’ye göre şiddetli hastalığın tipik belirtileri arasında şiddetli mide krampları, kanlı ishal ve kusma yer alıyor. Alman Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü’ne göre, E. coli bakterisinin bazı türleri böbrek yetmezliği gibi ciddi hastalıklara neden olabilir.
